À partir du village de Saint Nicolas de Bourgueil, partez pour une balade pleine de surprises au cœur de l'appellation. Au sein d’un chai ou d’une cave, découvrez les savoir-faire des vignerons, qui prendront soin de charmer vos papilles avec des dégustations savoureuses. Partons à la rencontre de portraits singuliers réunis par la même ambition, des hommes et des femmes qui transmettent et à qui il a été transmis un savoir ancestral, formant aujourd'hui le visage de l'appellation Saint Nicolas de Bourgueil.
Venez découvrir les vins de Saint-Nicolas-de-Bourgueil caractérisés par leur souplesse, leur finesse et leurs arômes de fruits rouges.
Au
programme :
1. Un bus vous conduit jusqu'à la première pause, début de votre balade. À votre arrivée au Domaine du Fondis, vous faites la rencontre d'un couple de passionné. Ensemble, ils ont repris le domaine familial en 2000. Vous débutez la randonnée après avoir dégusté quelques vins souples et fruités de Saint-Nicolas de Bourgueil ainsi que des bouchées locales.
2. Vous poursuivez votre chemin dans les vignes du "Berceau de l'Appellation" pour vous rendre au Domaine Christian Pantaléon où vous dégustez des vins Saint-Nicolas de Bourgueil et de savoureux mets locaux. Entre père et fils, l'histoire du domaine vous est contée.
3. La balade au cœur des vignes se poursuit jusqu'au château de la Cotelleraie. De génération en génération, les domaines viticoles de Saint-Nicolas-de-Bourgueil se transmettent. Au travers d'une exposition photo, vous découvrez les différents visages de l'appellation.
4. De la Cotelleraie à la rue de la Rodaie, la traversée du village de Saint-Nicolas-de-Bourgueil s'impose. Vous aurez le plaisir de rencontrer une femme et son mari en action au Domaine de la Chopinière du Roy. Profitez de votre dernière halte, pour savourer les vins de l'AOP Saint-Nicolas-de-Bourgueil accompagnés de mets préparés par Gabriel Simon : artisan et éleveur de volailles locales. Dirigez-vous ensuite vers le village VVR pour prolonger ce moment de convivialité avec les vignerons.
Saint-nicolas-de-bourgueil samedi
Le parcours classique est adapté pour les familles.
Parcours
anglais : un
parcours classique avec un commentaire en anglais vous est proposé.
Avant de partir en balade, participez à un cours de dégustation avec un professionnel. Sur le village VVR, après une heure d’atelier, les vins du Val de Loire n’auront plus de secrets pour vous ! L’accès à l’atelier est strictement réservé aux participants majeurs de Vignes Vins Randos. Réservez vos places lors de l’inscription à votre randonnée (15€ par adulte).
